Alla scoperta delle Tradizioni Alimentari Italiane: Salsa di noci per trota affumicata

trota affumicata

Una salsa deliziosa da accompagnare alla trota affumicata.

Buongiorno a tutti, nella rubrica dedicata alle tradizioni alimentari italiane, oggi vi facciamo conoscere la ricetta della salsa di noci, ideale per accompagnare la trota affumicata. Leggi tutto…

Alla scoperta delle Tradizioni Alimentari Italiane: Azzurro Pesce d’Italia

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Azzurro Pesce d’Italia, 120 ricette facili e originali alla scoperta del pesce.

Buongiorno, nel nostro appuntamento dedicato alle Tradizioni Alimentari Italiane, quest’oggi vi presentiamo il nuovo libro ”Azzurro Pesce d’Italia”. Leggi tutto…

Alla Scoperta della Tradizioni Alimentari Italiane: Bigoli con ragù vegetale

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Bigoli con ragù vegetale, buonissimi bigoli veneti.

Buongiorno a tutti, nel nostro consueto appuntamento dedicato alle tradizioni alimentari italiane, oggi vi presentiamo la ricetta dei bigoli con ragù vegetale. Leggi tutto…

Alla Scoperta della Tradizioni Alimentari Italiane: Bigarani de Rossan

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Bigarani de Rossan, deliziosi biscotti di Rossano Veneto…

Buongiorno a tutti, nel nostro appuntamento dedicato alle Tradizioni Alimentari Italiane, quest’oggi vi presentiamo dei dolci tipici dell’alto vicentino, precisamente di Rossano Veneto, i bigarani de rossan. Leggi tutto…

Alla Scoperta delle Tradizioni Alimentari Italiane: Il Cibo che unisce

Il cibo che unisce

Il cibo che unisce, un libro che unisce non solo per le ricette, ma anche per gli aneddoti e i racconti presenti…

Oggi abbiamo il piacere di presentarvi il libro scritto e curato da Amedeo sandri in collaborazione con Maurizio Falloppi. Leggi tutto…